Notre Histoire 🇫🇷

1923 : Victor Lavarenne et sa femme reprennent une fromagerie crèmerie à Saint Cloud en région Parisienne.

1930 : Victor Lavarenne décide de vendre la fromagerie de Saint Cloud et créer sa propre crémerie-fromagerie dans le quartier des Halles à Orléans, avec l’ambition de proposer à sa clientèle des produits de qualité et un savoir-faire artisanal. Dès ses débuts, l’entreprise se spécialise dans la sélection et la commercialisation de fromages, produits laitiers et spécialités régionales soigneusement choisis auprès de producteurs reconnus.

1962 : Maurice et Raymonde Lavarenne reprennent la crémerie-fromagerie avec une équipe composée de six employés. L’entreprise poursuit son développement tout en conservant les valeurs de proximité, de qualité et de savoir-faire qui ont contribué à sa réputation. Grâce à l’implication de l’équipe et à une gestion attentive, la crémerie-fromagerie consolide sa présence dans le quartier des Halles à Orléans et poursuit sa croissance au fil des années. 

1997 : Patrick Lavarenne et Daniel Lavarenne représentent la troisième génération à la tête de cette entreprise familiale. Tout en poursuivant le développement de la crémerie-fromagerie historique située aux Halles Châtelet d’Orléans, ils élargissent progressivement l’activité afin de répondre aux évolutions du marché et aux besoins des professionnels.

Dans cette dynamique, ils créent Lavarenne Distribution, une activité de grossiste alimentaire destinée aux métiers de bouche. Cette structure propose une large gamme de produits adaptés aux restaurateurs, traiteurs, commerces alimentaires, ainsi qu’aux boulangeries et pâtisseries, en assurant un service de proximité et une sélection rigoureuse des produits.

Aujourd'hui : 

Aujourd’hui, l’entreprise assure la distribution sur plusieurs départements : le Loir-et-Cher (41), le Loiret (45), le Cher (18), l’Eure-et-Loir (28) ainsi que le sud de l’Essonne (91). Grâce à cette implantation régionale, elle renforce sa présence et son rôle de partenaire de référence pour les professionnels des métiers de bouche.

Enfin, la relève familiale est déjà assurée, puisque les enfants de Patrick et Daniel Lavarenne s’inscrivent à leur tour dans la continuité de l’histoire de l’entreprise, garantissant ainsi la pérennité de cette aventure familiale.