Appenzeller extra fort

L'appenzeller, parfois aussi appelé appenzell, est un fromage suisse, spécialité des cantons d'Appenzell Rhodes-Intérieures et d'Appenzell Rhodes-Extérieures. C'est un fromage à base de lait de vache au goût corsé, raffiné et caractéristique.

Poids : 6 à 12 Kg env

Lait thermisé de vache à pâte pressée non cuite

Article de référence : 35074