Le beurre de cacao en pépites 100 % est une matière grasse pure au goût doux et légèrement chocolaté, obtenue à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées. Il se distingue par sa texture solide à température ambiante et fondante à la chaleur, idéale pour la pâtisserie, le chocolat, les confiseries et toutes préparations gourmandes nécessitant une matière grasse de qualité.
Poids : 3 Kg / seau
Trésors de Chefs
Référence : 6644
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