Le Chocolat de couverture Galaxie noir 67% est un chocolat professionnel haut de gamme, développé par la marque Weiss, destiné aux usages exigeants en pâtisserie et chocolaterie. Il se distingue par son profil aromatique complexe et équilibré, avec un goût de cacao intense, des notes légèrement acides et boisées, et une finale de fruits secs et d’arômes torréfiés
Poids : 5 Kg / seau
Weiss
Référence : 3117
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