Le Chocolat de couverture Guayaquil noir 64% est un chocolat professionnel de couverture de la marque Cacao Barry, considéré comme une référence incontournable en pâtisserie. Il se distingue par son profil aromatique puissant et équilibré, avec un goût intense de cacao, accompagné de notes grillées et d’une légère pointe de café et de châtaigne.
Poids : 5 Kg / sac
Barry Callebaut
Référence : 11425
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