Le chocolat de couverture Zéphyr blanc 34 % est un chocolat blanc de couverture riche en beurre de cacao, utilisé en pâtisserie et chocolaterie pour les ganaches, mousses et enrobages, avec une texture fluide et fondante et une saveur douce, lactée et délicatement vanillée.
Poids : 5 Kg / sac
Barry Callebaut
Référence : 11426
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