Le dos de cabillaud sans peau surgelé, ferme et délicate, au goût doux et légèrement iodé, à la texture moelleuse après cuisson, idéal pour les cuissons au four, les plats en sauce, les poêlées ou les préparations culinaires gourmandes.
Poids : pièce de 140 à 160 gr 5 Kg / carton
Véritable dos coupé, poisson à chair blanche
Référence : 880
La fiche technique peut être envoyée sur simple demande
