Le dos de colin d’Alaska surgelé est un morceau de poisson à la chair blanche, tendre et délicate, au goût doux et légèrement iodé, à la texture moelleuse après cuisson, idéal pour les cuissons au four, les plats en sauce, les poêlées ou les préparations culinaires gourmandes.
Poids : 150 gr par pièce 5 Kg / carton
Poisson à chair ferme
Référence : 1904
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