La hampe de veau est une pièce de viande appréciée pour sa chair tendre, son goût délicat et sa texture moelleuse. Ce morceau offre une viande juteuse et savoureuse, idéale pour des cuissons rapides à la poêle, au grill ou à la plancha.
Poids : 2 Kg env. / selon arrivage
Conditionné sous vide
Référence article : 3090
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