Les jaunes d’œufs pasteurisés sont des jaunes d’œufs liquides prêts à l’emploi, idéaux pour la pâtisserie, les crèmes, les sauces et diverses préparations culinaires. Ils apportent une texture riche, une onctuosité et une stabilité optimale aux recettes, tout en facilitant leur utilisation en cuisine professionnelle ou domestique.
Poids : 1 Kg env / bidon
Cocotine
Référence : 23025
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