La levure Springer est une levure boulangère utilisée en boulangerie-pâtisserie, reconnue pour son pouvoir de fermentation régulier et efficace et son action qui permet de faire lever les pâtes, idéale pour les pains, viennoiseries et pâtes levées
Poids : 10 Kg ou 2.5 Kg
Springer
Référence : 1997 / 1998
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