La pâte à glacer blanche est un enrobage prêt à l’emploi à base de matière grasse végétale et de sucre, utilisé en pâtisserie pour napper, glacer ou décorer les desserts avec une finition lisse, brillante et un goût sucré et vanillé.
Poids : 5 Kg
Trésors des chefs
Référence : 11622
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