Le praliné dentelle est une préparation de praliné (amandes et/ou noisettes caramélisées) mélangé à des éléments croustillants type feuilletine, utilisée en pâtisserie pour apporter une texture fine, légère et très croquante, ainsi qu’un goût caramélisé et gourmand.
Poids : 6 Kg / seau
Artisans Noisetiers
Référence : 1971
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