La préparation pâtissière à chaud Ancel est un mix prêt à l’emploi à cuire, utilisé en pâtisserie pour réaliser facilement des crèmes, entremets ou appareils à flan, en apportant une texture lisse, stable et onctueuse ainsi qu’un goût sucré et vanillé selon la version.
Poids : 25 kg / sac
Ancel
Référence : 5213
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