Le ris de jeune bovin surgelé est une pièce de viande délicate, à la texture tendre et fondante après cuisson, au goût fin et raffiné, idéale pour les préparations gastronomiques, les plats en sauce, ou les recettes gourmandes traditionnelles.
Poids : 600 gr / poche
Arnoult
Référence : 1351
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