Abat de veau reconnu pour sa texture fondante, son goût délicat et sa saveur raffinée. Le sigle VVF(Viande de Veau Française), garantissant une viande issue d’un élevage français. Conservé dans sa graisse, le rognon préserve son moelleux et ses qualités gustatives.
Poids : 400 gr pièce env. / selon arrivage
Conditionné sous vide
Référence article : 3079
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