Les Tomates concassées sont des tomates pelées puis grossièrement broyées, conservées dans leur jus pour préserver un goût proche de la tomate fraîche. Elles se distinguent par leur texture épaisse avec des morceaux irréguliers, ainsi que par leur saveur équilibrée entre douceur et légère acidité.
Poids : boîte 4/4 et 5/1
Louis Martin
Référence : 1248 / 21015
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